電気圧力鍋購入！

今年最後？の買い物、sirocaの電気圧力鍋　SP-D131を(色々と機種や値段を検討の上）ネット（QVC）購入。到着後毎日使ってみた。イカと里芋の煮物、肉じゃが、黒豆、豚の角煮･･いずれも簡単においしく出来る。材料を入れたらほったらかし、タイマーでセットしておくことも出来る、というのが電気式の良い所。お勧めだ。

圧力鍋は，これまで数種類使ってきたが、仕事用なので，大きすぎて，今回はこの2リットルサイズの2，3，人用とした。ガス式の圧力鍋はシューシュー湯気がでるのが迫力あって(^_^)気になってほったらかしには出来なかったし、小さな台所ではこの湯気も問題だ。ところがこれは、嘘みたいに音もしないし，湯気もでない，時間になれば勝手に終わって保温状態になる。スロー調理も無水調理も出来る。使い方も簡単。火を使うのが怪しくなってきた老人家庭や料理の苦手な男性でもこれなら安心簡単。