へたっぴセロ弾きの雑記帳

なんちゃってスモーク

メニュー試作中。輸入の豚肩ロースで実験中。先日は桜とお茶を混ぜてスモークしたが、今日は、余った頂き物のアップルティを使ってみた。北京鍋に、アルミ箔を敷いて紅茶を置いて火を付ける､香りが出てきたところで､肉を網の上に。

今年のおせち

今年はほぼ手作り。

謹賀新年2020

今年も１年楽しく過ごしましょう。

 

ヤマガラ

庭にヤマガラが姿を現した。このところ、メジロ、シジュウカラ、アオゲラ、セキレイ・・など色々な鳥がやってくるが、紅葉の写真を撮っていたら、２m位の近くにヤマガラがやってきた。ヤマガラは、手に乗せた餌を食べたりする位人を恐れない鷹揚な性格の小鳥だ。おみくじを引いたりするのに使われたりするのもこの鳥。

建仁寺のお茶

しばらく前に水につけておいた種は全く変化がないので捨てて、新たに種の皮を割って中身だけ水につけてみた。3日たったらかなり膨れてきた。良さそうなので､今朝追加したのが左。さて、芽を出すだろうか。

今年の紅葉は順調

この数日寒い日が続いて我が家の紅葉も一気に進んできました。昨年は台風などの影響で殆ど枯れてしまいましたが今年は綺麗に色づいてきています。来週末が見頃でしょう。

今年１番の買い物

今年も色々なものを購入しましたが､ダントツで良かったものは１月に買ったこれ。AppleWatch。毎年１月２日は､特別セールがあるので、今から検討してみては？

使ってみるとただの時計ではないと言うことが徐々に分かってくる。健康管理についての意識を変える､身につけていると言うことの便利さが分かる・・・。AIの奴隷と揶揄されてもいいんだ。

裏山間伐

娘達がやってきたので、手伝ってもらって、久しぶりに裏山に登って台風で倒れた木や伸びすぎた木のの整理や､笹を切ったりした。

上が朝、作業前のもの。下が午後、作業後。

あちこち切り傷だらけで、疲れた。けれど、スッキリして満足。

障子張り

京都で買ってきた和紙を使って、押し入れの障子に細工。

以前買った古事記は右に張ってある。今回は左側。

いよいよ畑仕事

今日は、涼しい？ので、朝から農作業。手作業で雑草を取り除き、次に耕運機で畑を耕す。

楽しみなiPadOS

Appleの新製品が発表された。新しいiPhone11も新型iPadもWatchもさして興味はないが、唯一10月1日に公開されるiPadOSは　とても楽しみだ。これまでの不満？の大部分が解消される。これで、ノートパソコンが不要になるかも。
https://www.apple.com/jp/ipados/

観月

今年の中秋の名月は明後日、09/13だ。

我が家では、東北から西まで月が昇ってからずっと綺麗に見ることが出来る。京都の桂離宮も銀閣寺も､観月のための特別な装置ともなっている。月を愛でるのは公家の雅な文化。そもそも、これらの建物は別荘だから、一般の住居と違って、芸術的な明確な意図を持って作られている。たった一晩の接待や楽しみのためだけに造営するというのは何という贅沢か。しかし、今日それは国宝となり貴重な文化遺産となっている。2020オリンピックで浮かれているが、そんなもののために莫大な税金を費やして、一部の業者や政治家やらが利権を貪り、50年後にはただのくず鉄になる・・・

それはともかく、私は、家のことでは陽当たりをそれほど重視しないが、朝日は好きなので、長らく朝日の当たる家に住んできた。それはとりもなおさず月見に適しているということでもある。それだけでも幸せなこと。