かき揚げ器購入

天ぷらのかき揚げリング　購入しました。そばには天ぷらがつきもの。明日の昼はそばにしようと、昨晩ネットで注文、午前１１時には到着。はやっ！

と言うわけで､早速作ってみました。これまでは､かき揚げはばらばらになりやすいので､どろっとした衣にしやすかったのですが、これだと枠があるので、通常のゆるめの衣で良く、油を吸う量も少なく､カラっと揚がります。軽くサクサクの天ぷら、こうでなくちゃ

いっただきま〜す！
今日の具は、小エビ、イカ、あさり、長ネギ、タマネギ、にんじん、インゲン、でした。ま、冷蔵庫に余ったモノをみんな入れた、と言うことで。本当は､私の好きなかき揚げは、昔ながらの､貝柱、イカ、しそ、ネギのかき揚げ・・近頃この貝柱が高い上、なかなか手に入らないです。天丼でも､昔は必ずと言って良いほど貝柱が入っていたのに､今では珍しい。たまに食べられると涙が出るくらいおいしい・・・

Comments

[投稿情報: may]

こんにちは。いいもの教えていただいてありがとうございます。かき揚はてこずってました。早速注文しました。楽しみです。

[投稿情報: goshu]

mayさん　これでかき揚げが楽しくなりますよ。(^_^)