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30年来懇意にしている勝沼のブドウ農家から巨峰の若芽が送られてきた。これは売られていないもの。うれしい!早速天ぷらで戴くことに。ほんのり巨峰の香のするような甘酸っぱい美味しさ、格別!
早速、市場で海老、穴子、キスを買ってきた。薄めの衣で少し高温でカリッと揚げる。くふ〜〜
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