堀川松原にあるこのパン屋さんが京都の定番。朝6時半から開店しているが7時半ではカウンターのパンはほぼ売り切れで、行列にならんで注文して作ってもらう。店内では7,8人で大忙しで次々とパンが焼かれ調理パンが作られる。だから数分のうちに注文したものができあがる。
今日は、エビプリカツ、カツ、ハンバーグ、サラダの4種(半分に切って2人で食べる)を購入。なんと言ってもパンがとても軽く口溶けが良いのが特徴。こういうパンだとコーヒーがおいしく飲めるのが良い。
ここに限らず普段使い出来る店が増えてくると、滞在が楽しく居心地が良くなる。
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