今日もパン

「まるき製パン所」に通うこと３日目。今日は５種類買ってみた。中でも左下のベーコンポテトが最初の一口で、わっ！という感じで芋がおいしい。私はそもそも芋はあまり好きではないのだが、これはおいしい。適度なゴロゴロ感もよい。

あまり好きでもないのに、一瞬でこれはいけると思ったものの第一は、数年前パリのとある美術館のテラスで食べたキッシュ。チーズは好きでもないけれどこれは並ぶ物が無い位おいしかった。

堀川通まで行ったついでに、前から行ってみたかった堀川三条の｢都松庵」で「あんdeシュー」を購入。ここは元々餡子屋さん、パリで洋菓子作りを学んで帰国後、餡を使った新しい洋菓子を色々作っている。しゃれた店内には喫茶コーナーもあり、ちょうど外国人が２人お茶していた。

３時のおやつに食べてみたが、皮は香ばしく、クリームもおいしい。モナカの皮がシューで出来ているという感じだが、モナカよりはるかにふんわりと柔らかい食感で皮と餡のバランスもちょうど良い。これもお勧め。レギュラー(210円）と、季節限定の栗の入った物(260円）も買ったが、モンブランシュークリームという感じで贅沢。

今日は、京都国立博物館で開かれている国宝展(全国から集められた数々の国宝を４期に分けて２ヶ月かけて展示している。全部見るつもり(^^;)）に行こうと思ったが考えてみたら今日は月曜日で休館だ。なので、明日の午前中に拝観することにして、今日の午後は、宮川町筋をぶらぶらすることに・・